Description
Salée et peu sucrée, ce sont les deux caractéristiques qui font de la Ryoma de Muroji le condiment idéal pour vos plateaux de sashimis, makis et bien sûr pour vos sushis. En effet, le goût souvent délicat du poisson cru requiert une sauce à la fois douce mais avec un goût umami bien présent. Il est donc normal d’utiliser cette sauce pour vos plats crus et pour relever subtilement les mets les plus fins.
C’est bel et bien en présence d’une sauce de cette qualité qu’il devient indéniable que les sushis se trempent côté poisson dans la sauce soja. Dès à présent, tu pourras donc piquer des colères d’envergure biblique lorsque tes convives imbibent allègrement leur riz de sauce comme il est d’usage avec une vulgaire sauce industrielle.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.