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Lima · Shoyu Mild

CHF10.95

Artikelnummer: BP004 Kategorien: ,

Beschreibung

Lassen Sie sich diese natürlich fermentierte Soja– und Weizensauce nicht entgehen. Dieses 500 ml fassende Gewürz mit sehr mildem Geschmack ist reich an Mineralien (Kalium, Phosphor) und Eiweiß, was es zu einem Lebensmittel mit hohem Nährwert macht. Es ist daher kein Zufall, dass Shoyu in Japan zum König der Gewürze gekürt wurde. Es besteht aus fermentiertem Soja und Weizen und ist eine unbestreitbare Quelle von Spurenelementen wie Selen oder Chrom. Außerdem liefert er dank des Fermentationsprozesses eine Milchsäure, die für die Verdauung sehr nützlich ist. Shoyu ist übrigens ein biologisches Lebensmittel, das sich hervorragend für alle Küchen eignet und nicht nur zum Würzen verwendet werden kann. Sie dient auch dazu, den natürlichen Geschmack der Zutaten zu verstärken, indem sie auf die während der Gärung gewonnenen aromatischen Bestandteile zurückgreift. Um sein Aroma voll zu genießen, wird er am besten am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt.

Zusätzliche Informationen

Ingredients

Aspergillus, Meerwassersalz, Soja, Weizen

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